●内容量 【５０ｇ】 スライス済みなので、流水解凍後、すぐに食べることができます。 酢味噌で食べてもおいしい鯨ベーコンです。 ●原材料 【ニタリ鯨（北西太平洋）、食塩/ｐＨ調整剤、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102号）】 製造会社、下関の山賀さんです。