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鯨醤(宅急便)

1,320円

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鯨の内臓などを原料に、独自の【酵素速醸法】で作った発酵調味料です。 100ml 原材料名:ひげ鯨肉(国産)、ぶどう糖、食塩 伝統的な魚醤よりもクセが少なく、鯨由来の旨味と有機酸が調和した、すっきり奥深い味わいが特徴です。 塩分控えめでナンプラーが苦手な方にもオススメです。 鯨の刺身との相性抜群! サラダのドレッシングやなべ物やラーメンの隠し味、野菜炒めの仕上げや、卵かけご飯など、幅広くお使いいただけます。

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