賞味期限　お届けから１カ月。 変色を防ぐため、ー１８℃の家庭用冷凍庫では１４日以内のお召し上がりを推奨します。 店長イチオシ！ 噛めば噛むほど甘くておいしい希少な鹿の子スライスです。 ドリップがほぼ出ないため、流水解凍OK！ 脂が溶けてしまうので、解凍後はすぐにお召し上がりください。 模様に差がありますが、ご了承ください。 模様が大きいこともあります。 くじらは個体がとても大きく、バラつきがどうしても出てしまいます。 ブロックでみると、こんなに複雑な模様です。 綺麗な鹿の子模様にするため、角度を変えながらスライスしております。 鯨食文化を広げるには、1人前用サイズでの販売が必須！という私の熱い想いを汲み取ってくれた加工会社さんのおかげで、特選鹿の子スライスをこの価格でご提供できます☆